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Mel art
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Mel art
7 août 2010

Miam

Miam
si, si, je tricote encore, je vous assure... j'en ai retrouvé l'envie mais au bout de quelques rangs je fatigue et progresse donc très très lentement. Il y a d'autres domaines dans lesquels on voit plus vite le résultat, par contre... la cuisine, par...
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21 juillet 2010

Fait maison

Alors, oui, les confitures maison étaient bonnes (sont, même, parce qu'avec deux grands bocaux comme ça, j'ai des réserves pour un moment ! ) Mais vous savez ce qui est encore meilleur : de la confiture maison sur du pain maison. Et pourquoi pas sur des...
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9 décembre 2009

Cuisine

Cuisine
Bon, voilà, j'ai fêté mon anniversaire. 32 ans... C'est jeune, et en même temps, c'est très bizarre de se rendre compte que nombre de mes collègues n'ont même pas 30 ans... Pour l'occasion, j'avais préparé un petit repas. Très très bien, jusqu'au plat...
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18 août 2009

L'art et la manière

L'art et la manière
Pourquoi ce que l'on cuisine ne peut-il jamais ressembler aux photos des livres ? Nous avons donc une photo pour le moins appétissante, qui laisse promettre un gâteau d'une grande classe. Et nous obtenons... ceci Alors, certes, il n'était pas mauvais...
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25 avril 2008

Tomate

J'ai oublié de prendre les photos, mais je vous livre ici deux petites recettes "en totale impro free style" qui se sont révélées bonnes, faciles (et que j'ai peur d'oublier si je ne les note pas très vite) Petits muffins tomates-gruyère Ingrédients (pour...
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16 septembre 2006

Le goût du souvenir

Le goût du souvenir
Cette semaine, j'ai enfin pris le temps de tester "la" recette des galettes de ma grand-mère. Il y a tellement de souvenirs autour de ça. La pâte qui était préparée dans l'après-midi, et qui devait ensuite reposer jusqu'au début de soirée, quand elle...
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25 juin 2006

Fougasses

Un petit plat facile à faire et traditionnel du sud de la france. Jusque là, j'avais utilisé le paquet de préparation toute prête d'une marque bien connue. Mais il devenait de plus en plus difficile à trouver.Alors, puisque machine à pain il y a, machine...
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3 juin 2006

Brioche à la pomme

Avant d'avoir reçu le livre offert par Thalie, j'ai un peu fait des tests avec la machine à pain pour aboutir à cette recette. Une brioche légère avec un petit goût de pomme. Pour une brioche de 750 grammes : - 2 oeufs + du lait pour obtenir 290 ml de...
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13 mai 2006

Pain à l'oignon

Comme promis, une petite recette de pain maison, testée et approuvée.Evidemment, il faut aimer l'oignon, mais si on aime, ça sent bon dans la cuisine. La recette (pour machine à pain de type Bifinett 2232 et pain de 750 grammes): - 1 oeuf additionné d'eau...
Posté par meldc à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2006

A propos de pain

Pour celles qui se demandent si je suis satisfaite de ma machine à pain : la réponse est oui ! cent fois oui ! Une réelle facilité d'utilisation, des pains savoureux (peut-être parfois un peu denses), l'odeur du pain qui chauffe, pas de souci de boulangerie...
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